Connect with us

Retete

Rețete: Ciorbă de fasole

Published

on

INGREDIENTE
300 g fasole boabe înmuiate peste noapte
250 g roșii în bulion
3 linguri ulei
1 ardei gras
1 păstârnac
1 morcov mare
1 ceapă mare
1 legătură pătrunjel
1 crenguță cimbru
1/2 țelină
puțină sare

PREGĂTIRE
Adaugă în cuva aparatului de gătit multifuncțional Tefal Cook4Me+ boabele de fasole, 2 litri de apă rece, cimbru și sare. Închide capacul aparatului și selectează modul Manual – Gătire la presiune înaltă timp de 20 de minute.
După cele 20 de minute, adaugă restul legumelor și uleiul, apoi amestecă bine totul. Adaugă apă clocotită, închide capacul aparatului și folosește din nou modul Manual – Gătire la presiune înaltă timp de încă 10 minute.
După cele 10 minute, adaugă pătrunjelul tocat, amestecă bine, iar ciorba de fasole este gata!

Retete

Rețete Paște 2019: Drob de miel cu carne de pasăre!

Published

on

Pentru a găti această rețetă ai nevoie de: 

  • 1,5 kilograme de măruntaie de miel (ficat, inimă, splină, plămâni)
  • un kilogram de piep de pasăre
  • șapte ouă
  • 100, 150 ml ulei
  • patru linguri de smântână
  • două legături de ceapă verde
  • o legătură de usturoi verde
  • o legătură de mărar
  • o legătură de pătrunjel
  • condimente pentru drob
  • sare
  • prapur

Mod de preparare drob de miel cu carne de pasăre:

Pentru a prepara această rețetă trebuie să speli bine organele de miel, după care să le fierbi cu un praf de sare. Fierbe, de asemenea, și pieptul de pui, iar apoi așteaptă să se răcească. Apoi, toacă-le mărunt.

Între timp, însă, curăță și spală ceapa, usturoiul și mărarul. Toacă-le mărunt, iar apoi adaugă-le peste compoziția de carne.

Condimentează, adaugă ouăle crude, iar apoi amestecă bine până când se omogenizează compoziția. 

Într-o formă așează prapurele, pune jumătate din compoziție, după care adaugă ouăle fierte. Adaugă restul compoziției și acoperă cu prapurele.

Introdu tava în cuptor pentru circa 30 de minute. 

Poftă bună!

Continue Reading

MAMA MEA A MURIT PE 24 IUNIE 2021

DIVERSE

Sport

TOP 5 VIZUALIZARI

Copyright eMedia Bacau 2010-2020. Toate drepturile rezervate. Mihai Ena.